Formation de serveur :
Un emploi d'été comme serveur vous intéresse? Vous n'avez aucune formation dans ce domaine? Ce cours d'initiation au métier de serveur est pour vous! Démarquez-vous auprès des employeurs grâce à cette formation express d'une durée de 9 heures où vous apprendrez les aspects suivants du métier :
- La bien séance auprès des clients;
- Accueil de la clientèle;
- Montage d'une table;
- Hiérarchie au sein d'une équipe de service;
- Prendre vos commandes et rapport avec la cuisine;
- Vente : votre table est votre fond de commerce;
- Service du vin;
- Facturation et pourboire;
- Exercice pratique de service aux tables.
À la fin de cette formation, une attestation de participation vous sera remise.
Date : Vendredi 13 janvier 2012, Vendredi 20 janvier 2012 et Vendredi 27 janvier 2012 de 17h30 à 21h30.
Coût de la formation : 350.00$ + taxes applicables
Téléphone : 819 643-8687
Formation pour cuisinier :
Vous êtes cuisinier, ou restaurateur, et vous aimeriez améliorer vos propres connaissances ou celles de votre personnel sur les techniques spécialisées de la cuisine ? L'École culinaire pour tous a la solution et vous offre des formations à la carte et de haut niveau. Voici quelques exemples :
- La boulangerie;
- La décoration de plats et buffets;
- La pâtisserie;
- La chocolaterie;
- Le travail artistique du sucre;
- Les sauces;
- La poissonnerie;
- L'hygiène alimentaire;
- La gestion des stocks;
- La gestion du personnel de restaurant;
- La boucherie;
- Et bien plus.
Notre école-cuisine ultra moderne est équipée de façon pédagogique (présentation PowerPoint, vidéo, caméra, etc.) et accepte un maximum de 12 élèves afin de garantir des cours de qualité.
Contactez-nous pour connaître nos tarifs et notre programmation :
Courriel : ecoleculinaire@gmail.com
Téléphone : 819 643-8687